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弧形敞开式蛋糕柜产品说明
A:视觉：玻璃两侧采用安全真空防爆钢化玻璃，高度透明，前面开放式设计，物品清晰可见，展示效果更好。
B:构造：采用敞开式设计，方便蛋糕店顾客取放面包蛋糕，进行选择。
C:除霜:自动除霜控制系统，热气除霜，箱内电热管双重加热除霜，杜绝霜残留，影响制冷效果
D:保温：采用整体发泡技术，保温效果好
E:制冷：采用加大蒸发器制冷，双风道设计，循环冷风，使柜内温度均匀，制冷速度快，冷藏温度2-8度，保温效果好，降温速度慢。
F:照明：板子前端的照明灯，使整个柜台内亮度均匀无阴影
G:机组：丹佛斯压缩机，加厚铜管路，高效，低耗，低噪音，使用寿命长。
H:环保：404A环保媒
物流包装：本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，全方位保护，确保货物运输安全
佳伯蛋糕柜使用方法：佳伯蛋糕柜出厂时已安装调试好，用户运过去以后（由于物流的颠簸，压缩机里有油，管路里有冷媒）需等3~4小时制冷机组稳定下来过后插电使用
售后服务：冰柜类产品默认全行业保修一年，但是本公司承诺保修15个月，并且售后服务无盲区，全国联保
性能参数：
尺寸：X*880*1400（长度可以定做）
品牌：佳伯商用制冷设备
产品型号：JB-DGG-A1
额定电压：220V
制冷方式：风冷
压缩机：丹佛斯
温度：2-8度
款式：冷藏型
颜色：自选
定做蛋糕柜，超市保鲜风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，制冰机，片冰机，冰淇淋展示柜，玻璃门饮料柜，不锈钢厨房冷柜，超市岛柜，海鲜冰台，保温、常温售饭台，双温子母柜，酒柜，鲜花柜，点菜柜，医药阴凉柜，奶茶组合操作台
2、复活处理法
葱、大白菜及叶菜类等蔬菜用此法处理，能使蔬菜适时地补充水分，重新复活起来。此方法是将蔬菜放入一200升水量的水槽中，洗净污泥，并吸收水分，然后放入空间较大的容器中，使其复活。水果保鲜展示柜芥菜、水菜茎前端撒置于水中，使根部充分吸收水分，复活效果更佳。
3、冷盐水处理法
叶菜类蔬菜可用此法处理，其处理步骤如下：放在预冷槽中，水量200升，水温8℃，将蔬菜预冷及洗净，时间为5分钟。放入冷盐水槽，水温0℃，盐浓度1%，时间5分钟。再放入冷水槽中，水温0℃，洗去所吸收的盐分，然后放入空间较大的干容器中并送进冷库。蔬菜水果保鲜柜注意蔬菜放入冷盐水槽中处理时间不要过长，以防止盐分所引起的伤害。
4、常温保管法
南瓜、马铃薯、芋、牛蒡等类蔬菜可用此法处理，不需要放在蔬菜保鲜柜中，只要放在常温、通风良好的地方即可。
5、蔬菜保鲜应该注意的事项：
新进货的蔬菜要尽早降温，避免急剧的温度变化。温度太高的蔬菜不要马上放入冰冷水中，以免产生太大冲击，损伤蔬菜。蔬菜水果展示柜可先洒些水，使蔬菜降温后再放入冰冷水中。叶菜类要直立保藏，有切口的蔬菜，切口应朝下，避免冷风直吹，失去水分而枯萎。
