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新矮弧形蛋糕柜产品说明：

A:视觉：玻璃两侧采用安全真空防爆钢化玻璃，高度透明

B:防雾：玻璃采用反射膜防雾和电热丝防雾，两侧玻璃电热膜除霜，彻底解决水珠残留。

C:除霜:自动除霜控制系统，热气除霜，箱内电热管双重加热除霜，杜绝霜残留，影响制冷效果

D:保湿：超声波加湿器，预防蛋糕风干

E:保温：采用整体发泡技术，保温效果好

F:制冷：采用加大蒸发器制冷，双风道设计，柜内温度均匀，制冷速度快，冷藏温度2-8度，保温效果好，降温速度慢

G:照明：板子前端的照明灯，使整个柜台内亮度均匀无阴影

H:机组：丹弗斯压缩机，使用加厚全铜管，高效，低耗，低噪音

 

物流包装：本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，全方位保护，确保货物运输安全

佳伯蛋糕柜使用方法：佳伯蛋糕柜出厂时已安装调试好，用户运过去以后（由于物流的颠簸，压缩机里有油，管路里有冷媒）需等3~4小时制冷机组稳定下来过后插电使用

 

售后服务：冰柜类产品默认全行业保修一年，但是本公司承诺保修15个月，并且售后服务无盲区，全国联保

性能参数：

名称：新款矮弧形蛋糕柜

产品类型：卧式冷柜

品牌：佳伯商用制冷设备

尺寸：1200*830*1080，长度可以定做

额定电压：220V

功率：480W

制冷方式：风冷

颜色：自选

压缩机：丹佛斯

温度：2-8度

使用场所：蛋糕房，西饼屋，西餐厅，商场，超市，咖啡馆，酒吧，KTV，糕点柜，点心屋

 

定做蛋糕柜，超市保鲜风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，制冰机，片冰机，冰淇淋展示柜，玻璃门饮料柜，不锈钢厨房冷柜，超市岛柜，海鲜冰台，双温子母柜，酒柜，鲜花柜，点菜柜，医药阴凉柜，奶茶组合操作台

芝士蛋糕是什么？怎么做芝士蛋糕？蛋糕房直角展示柜

 

芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，蛋糕房冷柜还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士蛋糕就是用它做的。

芝士蛋糕，或起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种，有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。蛋糕柜品牌芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的。有固定的几种口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等，至于表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上亦较一般蛋糕来得湿润，若以具体事物来描述，芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点，但本身又不若两者来得绵软。蛋糕冷藏展示柜有时芝士蛋糕看起来不太像一般蛋糕，反而比较像派的一种。那么我们怎么自己动手做芝士蛋糕呢？下面佳伯商超冷柜就教您一种做芝士蛋糕的方法。

1、准备材料：奶油芝士250克，鸡蛋125克，牛奶175克，黄油50克，玉米淀粉13克，白糖90克。蛋糕保鲜柜定做2、模具周围和底部铺烘焙纸，奶油芝士室温软化。3、牛奶加小块黄油，煮至沸腾前的状态，放置不烫。4、蛋黄加30g细砂糖，搅打至粘稠发白的状态，加入玉米淀粉搅拌均匀。倒入步骤3的牛奶黄油溶液，搅拌均匀。4、放在火上，重新中火加热，不停搅拌，先用蛋抽不停搅拌，变粘稠后可以再换木勺搅拌几下即可关火。日式直角蛋糕柜5、室温软化的芝士拌至顺滑，然后加入上一步的粘稠酱料，搅拌。6、55g蛋白，分3次加入30g细砂糖，打至6分发。打好的蛋白分2次，加入步骤5中搅拌好的芝士，橡皮刮刀拌匀。冷柜品牌7、倒入模具中，隔热水烘烤，160度约60分钟左右，表面上色为较浅烘焙色即可，室温散热，冷藏至凝固后再脱模食用。

以上就是做芝士蛋糕的简单方法，小伙伴们学会了没？可以多尝试几次，总能成功的。