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弧形敞开式蛋糕柜产品说明
A:视觉:玻璃两侧采用安全真空防爆钢化玻璃,高度透明,前面开放式设计,物品清晰可见,展示效果更好。
B:构造:采用敞开式设计,方便蛋糕店顾客取放面包蛋糕,进行选择。
C:除霜:自动除霜控制系统,热气除霜,箱内电热管双重加热除霜,杜绝霜残留,影响制冷效果
D:保温:采用整体发泡技术,保温效果好
E:制冷:采用加大蒸发器制冷,双风道设计,循环冷风,使柜内温度均匀,制冷速度快,冷藏温度2-8度,保温效果好,降温速度慢。
F:照明:板子前端的照明灯,使整个柜台内亮度均匀无阴影
G:机组:丹佛斯压缩机,加厚铜管路,高效,低耗,低噪音,使用寿命长。
H:环保:404A环保媒
物流包装:本公司产品全部采用薄膜包裹,泡沫保护,外打木架,全方位保护,确保货物运输安全
佳伯蛋糕柜使用方法:佳伯蛋糕柜出厂时已安装调试好,用户运过去以后(由于物流的颠簸,压缩机里有油,管路里有冷媒)需等3~4小时制冷机组稳定下来过后插电使用
售后服务:冰柜类产品默认全行业保修一年,但是本公司承诺保修15个月,并且售后服务无盲区,全国联保
性能参数:
尺寸:X*880*1400(长度可以定做)
品牌:佳伯商用制冷设备
产品型号:JB-DGG-A1
额定电压:220V
制冷方式:风冷
压缩机:丹佛斯
温度:2-8度
款式:冷藏型
颜色:自选
定做蛋糕柜,超市保鲜风幕柜,熟食柜,鲜肉柜,制冰机,片冰机,冰淇淋展示柜,玻璃门饮料柜,不锈钢厨房冷柜,超市岛柜,海鲜冰台,保温、常温售饭台,双温子母柜,酒柜,鲜花柜,点菜柜,医药阴凉柜,奶茶组合操作台
2、复活处理法
葱、大白菜及叶菜类等蔬菜用此法处理,能使蔬菜适时地补充水分,重新复活起来。此方法是将蔬菜放入一200升水量的水槽中,洗净污泥,并吸收水分,然后放入空间较大的容器中,使其复活。水果保鲜展示柜芥菜、水菜茎前端撒置于水中,使根部充分吸收水分,复活效果更佳。
3、冷盐水处理法
叶菜类蔬菜可用此法处理,其处理步骤如下:放在预冷槽中,水量200升,水温8℃,将蔬菜预冷及洗净,时间为5分钟。放入冷盐水槽,水温0℃,盐浓度1%,时间5分钟。再放入冷水槽中,水温0℃,洗去所吸收的盐分,然后放入空间较大的干容器中并送进冷库。蔬菜水果保鲜柜注意蔬菜放入冷盐水槽中处理时间不要过长,以防止盐分所引起的伤害。
4、常温保管法
南瓜、马铃薯、芋、牛蒡等类蔬菜可用此法处理,不需要放在蔬菜保鲜柜中,只要放在常温、通风良好的地方即可。
5、蔬菜保鲜应该注意的事项:
新进货的蔬菜要尽早降温,避免急剧的温度变化。温度太高的蔬菜不要马上放入冰冷水中,以免产生太大冲击,损伤蔬菜。蔬菜水果展示柜可先洒些水,使蔬菜降温后再放入冰冷水中。叶菜类要直立保藏,有切口的蔬菜,切口应朝下,避免冷风直吹,失去水分而枯萎。